Замачивание и ферментация являются необходимыми процедурами предварительной подготовки круп, бобовых, орехов и семечек к употреблению. Они позволяют снизить содержание химических веществ, усвоить продукты лучше, сделать вещества более усвояемыми, создать новые полезные вещества и снизить содержание антинутриентов. В статье рассказывается о задачах замачивания и ферментации, а также о том, какие антинутриенты содержатся в злаках и бобовых и как их можно убрать.

Статья рассказывает о том, как длительное напряжение мышц может привести к образованию триггерных точек, которые являются причиной боли и не всегда могут быть определены ортопедами. В статье описывается процесс образования триггерных точек и их связь с длительным напряжением мышц.

Крапива – знаковое растение для славянской культуры. Она имеет магические свойства и использовалась в различных обрядах белой магии. Крапива обладает лечебными свойствами и была отличным сырьем для производства различных тканей. Она любит расти в местах, которые долгое время не подвергались обработке и растет под деревьями.

Русская баня – первое средство от всех недугов. Применение соды в бане дает потрясающий результат. Простой и эффективный рецепт оздоровления. Не вызывает привыкания, эффективно чистит слизистые лёгких. Польза: 1) за счёт наличия в паре щёлочи, в застойных лёгких образуется соль, которая разжижает слизь, способствуя её выбросу наружу. 2) обшее ощелачивание тела, сдвиг общего рН в щелочную сторону. Применение простое: столовую ложку соды гасим в литре кипятка, далее постепенно добавляем на камни.

Виброгимнастика академика Микулина - простое и гениальное решение для улучшения венозного кровообращения и избавления мышц ног от избытка молочной кислоты. Упражнение заключается в постукивании пятками в положении стоя. Рекомендуется выполнять 30 резких опусканий по 5 раз в день. Виброгимнастика особенно полезна для людей, которые вынуждены долго стоять или сидеть на работе. Важно сжимать челюсти и выполнять упражнения в дверном проеме, чтобы не вызвать нареканий соседей.

Книга католического священника Мавро Орбини «Славянское царство» является первой историей всех славянских народов. Она была издана в 1601 году в Италии и вызвала скандалы, связанные с традиционной историей и католической церковью. Орбини рассказывает о распространении славян, об изобретении славянской письменности, о древней истории чехов, поляков, полабан, русинов и, особенно, южных славян. Он также привёл перевод сербской хроники XII века и список источников, которыми пользовался.

Иван-чай - целебное растение, используемое для приготовления напитка. Ферментация - процесс брожения листьев растения, который влияет на цвет, аромат и вкус напитка. В статье описываются 4 способа ферментации Иван-чая в домашних условиях и важность этого процесса для получения качественного напитка.

Статья о том, как занимательные игры и загадки помогают развивать сообразительность и фантазию у детей. Представлена подборка занимательных и игровых учебников времён СССР.

Из многих трав можно приготовить восхитительные чаи, ферментировав их. Растительные ферменты, высвобожденные при механическом повреждении тканей растения, преобразуют крахмалы и белки в более простые и легко усваиваемые вещества. Некоторые травы выигрывают от ферментации, некоторые проигрывают. Для приготовления ферментированных чаев нужно растереть травы и выдержать их в тепле на несколько часов, затем просушить на воздухе. В статье описывается процесс приготовления ферментированных чаев и даются советы по экспериментированию с разными травами.

Хвощ полевой - это многолетнее растение, которое используется в пищу местным населением в Коми-Пермяцком округе. Оно богато витаминами и сытное, а также имеет множество полезных свойств для здоровья. Растет в умеренно влажных местах с рыхлыми почвами и является индикатором повышенной кислотности почв. В зеленой массе растения содержатся сапонин, алкалоиды, флавоноиды, органические кислоты, дубильные и смолистые вещества, жирные масла и многие биологически активные соединения.